Kako je nastala Cezar salata?
Danas 28.01.2022 | Đanluka Barbadori
Jelo koje je u Meksiku izmislio jedan Italijan završilo je pod američkom zastavom.
Kako to? Svi misle da je Cezar salata američko jelo i da je prvi put napravljeno u Americi. Ova salata nastala je, zapravo, u Meksiku, a napravio ju je 1924. jedan italijanski kuvar. On se zvao Čezare Kardini. U njegovom starom restoranu Caesar’s, odnosno Čezareovom (Cezarovom) restoranu, u Tihuani u Meksiku, još uvek je izložena jedna njegova fotografija sa pričom o tome kako je nastao recept za salatu. Tihuana se nalazi na obali meksičkog dela Pacifika, uz
