Istanbul: prestonica turske gastronomije
Politika 07.02.2022
Kada pomislimo na tursku kuhinju, prva asocijacija su nam verovatno ćevapi, sarma ili baklava, ali ovi poznati specijaliteti samo su mali deo onoga što ova zemlja bogatog gastronomskog nasleđa može da ponudi.
Jedinstvene ulične poslastice, sveže ulovljena riba i morski plodovi, ukusno povrće s maslinovim uljem i desetine različitih meze posluženja na belim platnenim stolnjacima – od modernih menija do najjednostavnijih tradicionalnih jela – čine Istanbul pravim rajem za svakog gurmana. Neverovatni akordi ukusa Turska gastronomija obiluje neočekivanim, ali savršenim kombinacijama ukusa, nasleđem koje inspiriše brojne istanbulske restorane da čuvaju vrednosti osmanske
