Повртни бургери
Политика 12.02.2022
Потребно је: 2 округла пецива за бургере 2 листа салате 1 парадајз 60 г фино нарезаног црвеног купуса За бургере: 250 г кромпира 200 г тиквица 1 јаје 50 г хлебних мрвица За намаз: 1 јетрена паштета 50 г крем-сира Кромпир скувати у љусци, пустити да се охлади, а затим га нарендати.
Тиквице исто нарибати, мало посолити и оставити да одстоје и пусте течност. Након пет минута, рукама их мало гњечити да испусте вишак воде. У посуду ставити јаје, пармезан и размутити. Додати тиквице, кромпир, влашац, посолити и посути млевеним бибером. Смесу добро промешајте, по потреби умешати мало хлебних мрвица, а затим обликовати бургере. Тигањ с дебљим дном науљити да покрије дно (не превише) и загрејати на средњој ватри. Бургере испећи с једне стране
