Spanać ćufte
Politika 14.02.2022
Potrebno je: 1 jaje 200 g krompira 70 g spanaća 10 ml maslinovog ulja 150 g mladog luka 100 g kravljeg sira so i biber po želji Očišćen krompir iseći na kockice i skuvati u posoljenoj vodi.
Očistiti spanać i naseckati mladi luk. Ocediti krompir i napraviti pire, pa dodati spanać, sir i začiniti po ukusu. Ostaviti smesu da se malo ohladi, a potom dodati umućeno jaje i mladi luk. Zagrejati rernu na 220 stepeni. Napraviti kuglice, poređati ih na pleh i poprskati maslinovim uljem. Peći tridesetak minuta, a služiti uz prilog po želji.
