Кобасицијада у Турији од 25. до 27. фебруара
Дневник 18.02.2022 | Дневник.рс
Промоција кобасице из Турије, али и познате манифестације “Кобасицијада” одржана је јуче у месарским кућицама на Тргу републике. Према речима мајстора и члана Организацоног одбора те манифестације Војислава Мирковића, о квалитету туријске кобасице сведоче Новосађани који чекау у дугим редовима како би је пазарили.
– Ми тај квалитет стално унапређујемо, па је наша кобасица сваке године све боља – рекао је Мирковић. – У рецепту за кобасицу нема пуно филозофије, месо мора бити квалитетно, а зачини природни и домаћи. Дакле, паприка треба да је добра, додаје се и бели лук, со и бибер, никако адитиви и други вештачки зачини. Кобасица се прави с љубављу, казао је Мирковић и додао да је заправо љубав кључни састојак који њихов специјалитет чини посебним. Свеже кобасице јуче су
