Сос од печурака
Политика 20.02.2022
Потребно је: 500 г печурака 3 чена белог лука кашичица путера кашика маслиновог уља со бибер 2 дл павлаке 50 г пармезана 50 г фете босиљак Печурке очистити, исећи на листиће па 10 минута пржити на мало масноће.
Додати исецкан бели лук, посолити и побиберити и наставити с кувањем још десетак минута. Смањити температуру, додавати мало воде, по потреби, сипати пармезан и изгњечен фета-сир и павлаку. Све лагано мешати док се сир не растопи. Искључити штедњак и на крају додати исецкани босиљак. Склонити с извора топлоте, служити одмах.
