Čorba od šargarepe

Potrebno je: 4–5 šargarepa 1 žumance 2 kašike pavlake 1 glavica crnog luka malo brašna ulje biber so suvi začin Šargarepe očistiti i iseckati na kolutiće. Takođe iseckati crni luk i sve zajedno propržiti na ulju. Posuti s malo brašna i naliti vodom. Posoliti i pobiberiti po ukusu, kuvati pola sata. Nakon toga sud skloniti s vatre. U posebnom sudu umutiti pavlaku sa žumancetom pa uliti u čorbu.