Лепиње са сиром и кромпиром

Мекане лепиње за викенд јутро. Састојци: – 350 г кромпира – 840 г меког брашна - 200 г чедар сира - 10-15 г сувог квасца - 1 кашика соли или мање, по жељи - 400 мл млаке воде - 1,5 кашика маслиновог уља Припрема: Кромпир ољуштити, исећи, па скувати у сланој води. Затим га оцедити и виљушком изгњечити. У посуду додати кромпир, брашно, сир, квасац и со, па помешати. Затим додати млаку воду и уље, па руком замесити. Маса треба да остане мекана и помало