Medenjaci (recept)
Danas 13.03.2022 | Vesna Laćarak
Otac Onufrije Vranić Hilandarac je godinama vredno beležio crtice iz života monaha, kao i recepte za pripremu jela na Svetoj Gori Atonskoj iz različitih manastira koji se tu pored Hilandara nalaze.
Na kraju je sakupljeno uz dobre fotografije objavio u knjizi „Svetogorski kuvar“, koji nam otkriva kako se na jednostavan i lagan način priprema okrepljujuća, ukusna i zdrava hrana u manastirima. Jedan od mnogobrojnih recepata koji smo izdvojili, jeste recept za medenjake ( posni medenjaci oca Milutina), koji su mnogima omiljeni suvi kolač. Medenjake pored toga što se jednostavno pripremaju, možemo čuvati u staklenoj tegli duže vreme, pa servirati uz čaj ili kafu
