Здрави а укусни - мафини са спелтиним брашном и воћем
РТС 14.03.2022
Рецепт за здраве мафине предложила је нутриционисткиња Ивана Ћосић у РТС Ординацији. Уместо обичног белог брашна користи се спелтино, а овакав начин припреме - користиће свима који су одлучили да се здравије хране.
Нутриционисткиња Ивана Ћосић објаснила је зашто је спелтино брашно добар избор: „Спелтино брашно је идеална варијанта да просто дочара тај укус који је врло сличан као да користимо бело брашно. Здравије је од белог првенствено зато што је богато дијетним влакнима, значи много је добро за лакше варење и за пробаву, а регулише шећер. Због количине тих дијетних влакана просто немамо нагли скок глукозе у крви", нагласила је Ивана Ћосић. Истакла је интересантне
