Carska rebarca
Politika 02.04.2022
Potrebno je: 1,3 kg carskih rebara 100 ml belog vina ulje Za marinadu 80 ml soja sosa pola kašičice mlevenog bibera 2 kašičice suvog biljnog začina 2 kašičice čili sosa kašičica mlevenog kima kašika meda kašika senfa Za premazivanje: roštilj sos Sastojke za marinadu staviti u manju posudu i kašikom dobro sjediniti.
Meso iseći na parčiće po želji. Svako parče mesa uvaljati u marinadu i složiti u odgovarajuću posudu s poklopcem. Ostatak marinade preliti preko mesa. Poklopiti posudu i ostaviti meso, preko noći, u frižideru. Narednog dana uzeti teflonsku posudu za pečenje (ili posudu s debelim dnom) i samo malo je podmazati uljem. Poređati meso iz marinade, a ostatak marinade preliti preko. Zatim svako parče mesa preliti jednom malom kašičicom ulja. Sa strane sipati belo vino.
