Puslice

Poslastica koja ne izlazi iz mode. Sastojci (za 35-40 malih puslica): – 2 belanceta sobne temperature (70 g) – 1 prstohvat soli - 140 g šećera - 1 kašičica limunovog soka ili jabukovog sirćeta Priprema: Težina belanaca varira u zavisnosti od veličine jaja. Najpravilniji odnos belanaca i šećera je koliko su teška belanca, količinu šećera pomnožiti sa 2. Belanca odvojiti od žumanaca dok su jaja hladna, lakše se odvajaju. Staviti ih u činiju da odmaraju na sobnoj