Пуслице

Посластица која не излази из моде. Састојци (за 35-40 малих пуслица): – 2 беланцета собне температуре (70 г) – 1 прстохват соли - 140 г шећера - 1 кашичица лимуновог сока или јабуковог сирћета Припрема: Тежина беланаца варира у зависности од величине јаја. Најправилнији однос беланаца и шећера је колико су тешка беланца, количину шећера помножити са 2. Беланца одвојити од жуманаца док су јаја хладна, лакше се одвајају. Ставити их у чинију да одмарају на собној