Једноставан трик за савршени роштиљ
Н1 Инфо 30.04.2022 | Аутор:тпортал
Вероватно знате да ће месо бити најукусније ако је маринирано, али важна је и јачина ватре како не бисте добили прегореле пљескавице и ћевапе или уништили пилећа крилца.
Заљубљеници у кулинарство с Гоод Хоусекеепинга одлучили су да провере колико јака ватра на роштиљу треба да буде како бисмо избегли загорело месо, које је често и сирово изнутра. Они препоручују једноставан начин провере. Након неколико тестова закључили су да треба ставити руку изнад ватре, и то до 15 цм, када сматрате да је спремна за роштиљање. Затим у секундама измерите колико сте дуго успели да држите длан изнад ватре пре него што је то почело да вам
