Ко ће сад да бере шпаргле?
Дојче веле 08.05.2022
Немачка сваке године на пролеће упада у грозницу изазвану сезоном шпаргли. Али и ове године, иако пандемија више није проблем, шпаргле нема ко да бере. Опет недостају сезонски радници, сада због рата у Украјини.
Велики делови Немачке, пре свега у пределима око доњег тока Рајне, око Берлина или на југозападу земље, ових дана пуни су поља с редовима брежуљака прекривених фолијом. Сезона белих шпаргли је на врхунцу. Хиљаде радника вади из земље стабљике тог омиљеног поврћа Немаца. Тако је све до краја јуна када се традиционално, на празник Светог Јована (24.6), завршава сезона шпаргли. Само прошле године у Немачкој је произведено 117.000 тона тог поврћа, што је пораст
