ПКС: Вучија ракија међу Чуваркућама

Међу скоро 900 домаћих производа истакнутог квалитета који носе знач Чуваркућа ускоро ће се наћи и "вучије ракије" - виљамовка, кајсија, дуња и шљивовица суботичке компаније Симекс оригинал (Симекс Оригинал), саоптшила је данас Привредна комора Србије.

Савет за доделу колективног жига Чувракућа у оквиру пројекта ПКС доделио је право на знак за осам производа Симекса.

"Могућност да воћне ракије буду Чуваркуће јасна је потврда да се и ова врста наше производње карактерише изузетним квалитетом који је препознат на домаћем и иностраном тржишту. То поткрепљују испуњени сви неопходни критеријуми почев од квалитета и домаћег порекла до захтевних стандарда заштите животне средине. Домаћи ресурси чине око 80 процената производње 'вучије ракије', што их је позиционирало да буду носиоци жига", рекао је Ненад Будимовић из ПКС.

Вучија ракија се пече по традиционалној рецептури у малим казанима до 200 литара без додатних адитива и шећера дестилацијом комине, смесе зрелих, здравих воћних плодова који су прошли кроз процес ферментације.

"Највише је Чуваркућа у прехрамбеном сектору, али се истичу и друге индустрије од текстилне до грађевинарства, што је потврда да Србија у свим областима има веома квалитетне и конкурентне производе", наводи се у саопштењу ПКС.

(Бета, 10.05.2022)