U pripremi jedinstvena knjiga – Ukusi Vranja

Ukus nije samo ono što osetimo čulima, već i doživljaj, emocija, tradicija. Pomen Vranja neke asocira na hranu, specijalitete. To potvrđuje i Ivica Cvetković, ugostitelj iz Vranja: "Neko na jug dođe zato što je jug generalno vezan za roštilj, neko na jug dođe da proba nešto što je bukvalno iz ovog kraja, i tada dolaze do izražaja jela koja su vezana za tradiciju Vranja." "Butkica ispod sača, teletina ispod sača, teleći repovi, tarana – to je naše tradicionalno