Da li je bananama mesto u frižideru?

U zavisnosti od njihove zrelosti, banane će trajati od dva do šest dana. Treba ih držati dalje od direktne sunčeve svetlosti jer tako može da dođe do ubrzanog sazrevanja. Kao i kod drugih vrsta voća, hlađenje i zamrzavanje mogu da produže rok trajanja. Isečene banane brzo gube boju, pa ih bez preke potrebe ne treba seći sem ako ih odmah ne konzumirate. Međutim, ako im dodate malo limunovog soka, to će da snizi nivo pe-ha vrednosti, pa će moći duže da traju u