Majstor amater: Tajna „Šatobrijanovog bifteka“

Nova 20.05.2022  |  Autor:Branko Gligorić
Majstor amater: Tajna „Šatobrijanovog bifteka“

„Šatobrijanov biftek“ iz 19. veka opstao je do danas kao sinonim romantične večere za dvoje.

Kao nezaobilazan „prilog“ uz šatobrijan za dve osobe idu romantičan ambijent sa diskretnom muzikom, najboljim vinom i svećama na besprekorno postavljenom stolu. Fransoa Rene, vikont od Šatobrijana je poznati francuski pisac, diplomata i političar 19 veka. Ipak, šira javnost ga pamti po specijalitetu koji je njegov lični kuvar Monmiraj izumeo kada je trebalo da večera sa gospođom Rekamije, čuvenom lepoticom tog vremena. Taj specijalitet je postao jedno od

Nova »

Najnovije vesti »