Француски кулинар представио Лесковчанима зачине из целог света
РТС 31.05.2022
Познати светски кулинар, када су зачини у питању, француз Франсоа Лијота одржао студентима и професорима гастрономије као и пословним људима из Лесковца, предавање и презентацију зачина из свих крајева света. У Србији се користи само неколико врста зачина иако се наша земља налази на раскрсници путева, па ће ова презентација много значити пре свега студентима гастрономије.
Без доброг зачина нема доброг јела. То најбоље знају лесковачки кулинари и гурмани који паприку додају скоро сваком јелу, а и спремају је како воле да кажу на сто начина. У лесковачком крају као уосталом и у целој Србији осим паприке, бибера, евентуално оригана други зачини скоро да се и не користе. Због тога је презентација зачина од Италије до Мадакаскара најпознатијег светског кувара из ове области Франсое Лијоте изазвала велико интересовање. Уз професоре и
