Odlična mesta „za poslednji obrok“
Danas 25.06.2022 | Siniša I. Kovačević
Studiju Naša kuhinja – kuvar američke mafije Mikelea Majkla Anselma nedavno je objavio novosadski Prometej.
Autor pripada trećoj generaciji porodice koja se u prvoj deceniji 20. veka doselila sa Sicilije i nastanila u njujorškoj četvrti Mala Italija. Živeći u ovom kraju imao je prilike da upozna članove italijanske mafije, od kojih su neki koristili usluge njihove porodične štamparije. Mnogi od njih često su se okupljali u italijanskim restoranima, koji su bili pravi hramovi kulture sicilijanske kuhinje. U ovim prostorima nije se samo jelo, nego se i živelo. Restorani su
