Лето уз сир

Сезона лаганих летњих оброка за које није потребно много припрема и труда увелико је почела: у храни се ужива у башти, на тераси, у дворишту уз дим роштиља који сами припремамо. Многи су месо заменили грилованим поврћем или лаким салатама, а често је сир обавезни део такве трпезе. Сремски или јастребачки бели сир, фета или омиљени качкаваљ, неки тврди сир може да замени месо. Сир се може испећи (гриловати) на неколико начина. Када се пече у тигању, најбоље је