Шпански омлет

Састојци: – 6 јаја – 2 кашичице сувог биљног зачина – 1 средњи лук – 3 средња кромпира – уље за пржење Припрема: Лук и кромпир исевите на танке колутове. У већем тигању загрејте уље, додајте лук и кромпир, па на средњој температури пржите 10 до 15 минута, док се не добије боја. Поврће оцедите од уља. Размутите јаја, додајте суви биљни зачин и охлађено пржено поврће, промешајте и оставите да одстоји 15 минута. На загрејан науљен тигањ излијте смесу од