Стигла млада цвекла, време је за салате, боршч и смути
Данас 09.07.2022 | Н. Јаковљев
Цвекла спада у најздравије поврће ових простора, а то што се може припремити на много начина, што се може јести пресна и термички обрађена, довољан је разлог да се нађе на трпези.
Поготово сада, када је на пијаце стигла млада, овогодишња цвекла. Прва асоцијација на корисна својства цвекле су да је ова биљка природни извор гвожђа и фолне киселине. Али, цвекла садржи и корисне нитрате, магнезијум и друге антиоксиданте. Садржи витамин А, али има и витамина Е и Ц. Не зна се за шта је кориснија, да ли за крвне судове, да ли за желудац и пробаву, да ли за мозак. Зато правац на пијацу по цвеклу, а онда је спремите како вама одговара. Најчешће се
