Резанци са џигерицом и печуркама (РЕЦЕПТ)
Данас 13.07.2022 | Мирослава Пудар
Ако се питате шта и како са пилећом џигерицом, на који све начин да се спреми, ево једног лаганог рецепта који не захтева пуно времена, а трпезу чини разноврснијом.
Реч је о јелу са тестом и пилећом џигерицом, а рецепт стиже из Италије, где носи назив „таљателе са пилећим изнутрицама“ и одлично се уклапа у данашњу гастрономију Војводине. Нема сумње да Италијани знају праву меру састојака и укуса, па се треба држати оригиналног рецепта који каже да су за ручак за четири особе потребни 400 грама таљатела или домаћег ширег резанца, 500 грама пилеће џигерице, 200 грама печурака лисичарки, пасирани парадајз… На мањем комаду
