Пет „нездравих“ намирница које можемо да вратимо на сто
Спутник 23.07.2022
Претходних година многи нутриционисти објашњавали су како готово све што смо до сад конзумирали и волели и није баш најздравије по нас. Неки од нас су послушали савете, неки нису, али свакако ц́е се сви обрадовати због нових сазнања да неке од намирница које су биле „забрањене“ ипак могу да се врате на сто.
Њен углед нарушавају тврдње да састав свињске масти штети здрављу људи. Најновија истраживања га, међутим, оцењују као здраву за организам у неким сегментима. Свињска маст се састоји од 40 одсто засиц́ених масти, а незасиц́ена маст је олеинска киселина, која помаже у раду срца и повезује се са нижим нивоом лошег холестерола. До друге половине прошлог века путер је заузимао важно место у исхрани, а онда су кренуле приче о његовој штетности по здравље. Тада
