Omlet sa tikvicama i parmezanom

Veoma ukusan omlet koji se brzo priprema. Sastojci: (za 1 osobu) – 2 jaja – 1/2 mlade zelene tivice – 1/2 crvenog luka – 4 tanke kriške sira – malo parmezana – maslinovo ulje – so, biber Priprema: Na maslinovom ulju popržiti seckani crveni luk, a zatim dodati tikvice isečene na tanke kolutiće. Dinstati dok malo ne omekšaju. Dodati so i biber, pa skinuti sa šporeta. Jaja umutiti, ali ne previše, posoliti, izliti u zagrejani tiganj nauljen maslinovim uljem. Po jajima