Valdorf salata

Potrebno je: 2 veće zelene jabuke („greni smit”) 2 stabljike (štapa) celera rebraša 50 g oraha 1 kašičica šećera 1 kašičica limunovog soka prstohvat soli 100 g plavog „buđavog” sira (po želji) Za preliv: pola šolje prohlađene slatke pavlake četvrtina šolje majoneza Oprane, neljuštene jabuke iseći na listiće, celer na štapiće, orahe rukama usitniti, pa sve staviti u činiju i preliti mešavinom limunovog soka, šećera i soli. Mikserom umutiti slatku pavlaku, dodati