Валдорф салата

Потребно је: 2 веће зелене јабуке („грени смит”) 2 стабљике (штапа) целера ребраша 50 г ораха 1 кашичица шећера 1 кашичица лимуновог сока прстохват соли 100 г плавог „буђавог” сира (по жељи) За прелив: пола шоље прохлађене слатке павлаке четвртина шоље мајонеза Опране, нељуштене јабуке исећи на листиће, целер на штапиће, орахе рукама уситнити, па све ставити у чинију и прелити мешавином лимуновог сока, шећера и соли. Миксером умутити слатку павлаку, додати