Naučnici objasnili zašto su borovnice toliko zdrave
N1 Info 01.08.2022 | Autor:The Healthy, index.hr
Iako su sitne, borovnice sadrže mnoštvo hranjivih supstanci koje mogu pozitivno da utiču na vaše dugoročno zdravlje.
Većina voća i povrća snažan je izvor polifenola, antioksidansa koji pomažu u smanjenju upale i borbi protiv slobodnih radikala prisutnih u telu. Ako je telo usred hronične upale, što se događa kada se nosi sa oksidativnim stresom u imunskom sistemu, sklonije je razvoju bolesti. Istraživanje je zaključilo da polifenoli mogu da smanje oksidativni stres i upalu, što zauzvrat smanjuje rizik od bolesti. Konkretno, borovnice su prepune antioksidansa zvanih antocijanini,
