Izraelska salata
Politika 01.08.2022
Potrebno je: 1 krastavac srednje veličine 2 paradajza srednje veličine 1 sitnija glavica crnog luka 3 kašike seckanog peršunovog lista Za preliv: 3 kašike soka od limuna 2 kašike maslinovog ulja 1/2 kašičice soli Povrće seckati na što sitnije komadiće.
Koristiti krastavac koji se jede s korom, dobro ga oprati, prepoloviti po dužini, izvaditi semenke, pa svaku polovinu po dužini iseći na 4 dela tako da se dobije 8 dugih, tankih komada, a zatim poprečno sitno iseckati. Paradajz oprati, oljuštiti, izvaditi semenke, a zatim iseckati. Crni luk oljuštiti, isprati i iseckati. Peršun oprati pod vodom, posušiti ubrusom, pa naseckati. Za dresing izmešati so, sok od limuna i maslinovo ulje i lagano izmešati, pa preliti.
