Zapečene crvene paprike punjene junetinom (recept)
Danas 02.08.2022 | M. Pudar
Ne samo što su lepe za oko i ukusne za jelo, crvene paprike su zdrave, sadrže vitamine C i A, B6, magnezijum i vlakna, a sadrže i antioksidante.
Od njih možete napraviti svašta, od salate do zimnice i mnoštva ukusnih jela. Dok im je sezona, a već ih ima u prodaji, najpristupačnije su cenom. Neizostavni sastojak su omiljene salate, kada se ispeku i začine belim lukom, ujem i sirćetom. Glavni su sastojak najpopularnije zimnice u Srbiji, ajvara, ali se ostavljaju i u teglama kisele. Popularne su i sušene paprike, poznatije kao šušpe, kako ih zovu u Leskovcu i Pirotu. Zimsko jelo od njih, zapečeno u rerni,
