Запечене црвене паприке пуњене јунетином (рецепт)

Од њих можете направити свашта, од салате до зимнице и мноштва укусних јела. Док им је сезона, а већ их има у продаји, најприступачније су ценом. Неизоставни састојак су омиљене салате, када се испеку и зачине белим луком, ујем и сирћетом. Главни су састојак најпопуларније зимнице у Србији, ајвара, али се остављају и у теглама киселе. Популарне су и сушене паприке, познатије као шушпе, како их зову у Лесковцу и Пироту. Зимско јело од њих, запечено у рерни,