Nova istraživanja o uticaju jaja na nivo holesterola
N1 Info 30.08.2022 | Autor:eatthis.com, index.hr
Jaja sadrže veliku količinu holesterola, a visoki nivoi holesterola u krvi povećavaju rizik od razvoja bolesti srca.
Međutim, redovno konzumiranje jaja ne povezuje se sa rizikom od razvoja srčanih bolesti, prema istraživanjima. Povezanost jaja i opasno visokog nivoa holesterola zbunjivala je naučnike godinama, a u novije vreme je formiran mit raskrinkan. Studije koje su pratile prehrambene navike velikih populacija objavljene 1950-ih i 1960-ih ukazivale su na vezu između holesterola i bolesti srca. Visok nivo holesterol u krvi, na kraju, može da dovede do masnih naslaga na
