Oblak od limuna

Sastojci: 6 belanaca 80g šećera 200g krem sira 30g oštrog brašna sok i kora od jednog limuna slatko od borovnice ili sveže voće Priprema: Penasto umutiti belanca sa šećerom. Dodati limunov sok i umutiti sa mikserom. Zatim dodati krem sir, brašno, rendani limun i sjediniti špatulom. Izliti u kalup na kom je pek papir i peći na 160 stepeni 20 min sa upaljenim grejačima samo donjim, zatim sa upaljenim grejačima dole i gore 30 minuta. Kada se ohladi izvaditi i