Пилећа салата с пиринчем
Политика 01.10.2022
Потребно је: 250 г пиринча 500 г пилећег белог меса 200 г шампињона 100 г грашка 2 паприке бабуре 200 г мајонеза 2 дл киселе павлаке пола везе листа першуна главица зелене салате 50 г млевеног кикирикија мешавина зачина кари Пилеће бело месо обарити у сланој води, а потом га оставити да се охлади и исећи на коцке.
Пиринач такође обарити у сланој води и оцедити. Шампињоне исећи на листиће и кратко пропржити, па охладити. Паприку исећи на коцке, а першун што ситније. Зелену салату искидати на листове и добро опрати. У чинији помешати пиринач, пилетину, паприку, кикирики, першун и шампињоне, па додати мајонез и павлаку. Све добро промешати па додати кари и мешавину зачина по укусу. Готову салату ставити у фрижидер да се охлади, а потом сервирати на листовима зелене салате.
