U Beogradu se pila kafa pre Istanbula
RTS 05.10.2022
Ispijanje kafe kao ritual pojavilo se prvi put u Evropi baš u Beogradu, čak pre pet stotina godina. Otuda mi i danas mesta na kojima se više ne pije isključivo kafa, zovemo kafane.
Prema nekim podacim iz arhivske građe, prva kafana otvorena je 1522. godine, po dolasku Turaka u Beograd i to je bila klasična prostorija, u kojoj se ispijala kafa, a nalazila se na Dorćolu. „O njoj nema mnogo sačuvanih podataka. Ostali su zapisi bez velikih detalja. Poznato je samo da je bila na spratu kuće, da je plafon bio nizak i da se sedelo na podu. Bila je oslikana, verovatno, tipičnim motivima za ambijent tog turskog perioda“, objašnjava dr Vidoje
