Све више вегана – шанса за пољопривреду?
Дојче веле 26.10.2022
Број људи који се хране на биљној бази све је већи. Притом чак ни пољопривредни лоби у више не страхује од тог тренда, већ покушава да воду усмери на своју воденицу. И у томе успева…
Ко се боји кобасице без меса? Међу онима који скептично гледају на све већи број прехрамбених производа који замењују месо су и пољопривредници. Али и међу њима се након десетак година пробило сазнање да од тог тренда могу и да профитирају. „Шта мислите одакле долазе састојци који су потребни да би се произвела веганска кобасица или безмесно млевено месо? Од пољопривредника, наравно“, каже председник Удружења немачких пољопривредника Јоахим Руквид.
