Galete

Sastojci: – 4 jaja – 200 g šećera – 2 dl jogurta – 2 dl ulja – 1 vanilin šećer – 1 kesica praška za pecivo – 450 g brašna Priprema: Posebno umutite belanca u čvrst sneg, pa dodajte jedno po jedno žumance, šećer i vanilin šećer. Mutite sve par minuta, zatim dodajte jogurt i ulje, pa sve dobro umutite mikserom dok ne dobijete penastu masu, a volumen se poveća. Dodajte postepeno brašno i prašak za pecivo. Zagrejte kalup za galete, stavite par kapi ulja i sa četkicom