Пуњени шампињони
Н1 Инфо 24.11.2022 | Аутор:Цоолинарика
Пуњене шампињоне можете да послужите и као прилог и као главно јело.
Састојци: – 8 већих шампињона – 50 г панчета – 70 г празилука – 6 мини моцарела – маслац – со, бибер – маслиново уље – бело вино, око 1 дл Припрема: Очисити шампињоне и петељке исећи на ситно. Затим исећи панчету на коцкице, а празилук на што ситније делове. Испржити уситњене петељке шампињона на маслиновом уљу. Након два минута додати уситњени празилук, посолити и побиберити. Пропржити, па додати панчету и коцкицу маслаца. Залити белим вином и угасити
