Kakav uticaj semenke imaju na zdravlje?
N1 Info 29.11.2022 | Autor:vijesti.me
U ishrani ne postoji namirnica koja bi činila kompletan izvor svih hranjivih materija, pa pri selekciji namirnica govorimo o koncentraciji različitih hranjivih sastojaka u nekoj namirnici.
Semenke su u tom pogledu dugo poznate kao hrana koja u malom volumenu ima veću kalorijsku i hranjivu vrijednost. Zbog toga su kroz istoriju bile skupljane i cenjene kao namirnice izuzetne hranjive vrednosti. U današnje vreme često ih nazivamo superhranom da bismo toj zbijenoj energiji i koncentraciji vrednih hranljivih materija, poput vitamina, minerala, esencijalnih masnih kiselina, belančevina, skrobova i vlakana, dali važno mesto u zdravoj ishrani. U odnosu na
