Savršena jela Istambula uz imena sa greškom
Dnevnik 04.12.2022 | Dnevnik.rs

Neki dobri, pametni ljudi davno su rekli da se pravi život grada odvija na ulici.
U slučaju dvadesetomilionskog Istanbula, ova izreka od životnog je značaja jer je teško tolike ljude smestiti u kuće, čak i kad ste ponosni vlasnik grada koji sedi na dva kontinenta. A Turci, možda više nego neki drugi narodi, čuvaju intimu svog života za najbliže, a poslovne, prijateljske ili slučajne kontakte zadržavaju na ulicama, u restoranima, čajdžinicama, mehanama i aščinicama. Istanbul, nekadašnji Konstantinopolj, još nekadašnjiji Vizantijum, po kojem je