Zalogaji od mlevenog mesa po receptima Mike Dajmaka
Danas 15.01.2023 | Milica Arsic
Pljeskavice, ćevapi, kobasice, ćuftice, faširane šnicle, o musakama i punjenim paprikama da ne govorimo… Ovo je samo deo gastronomske ponude koja se zasniva na mlevenom mesu.
Ne tako davno, domaćice kad nisu znale šta će kupovale su mleveno meso. Kad su htele nešto izdašnije, zavijale su sarme, zimi od kiselog kupusa, u proleće od zelja ili vinovog lista, leti od raštana ili slatkog kupusa. Iako bi se mnogi zakleli da su sva ova jela naša izmišljotina, nije tako. Turci su zaslužni za to što smo i mi počeli da meljemo, pardon seckamo meso i slažemo musake, punimo povrće. Nadamo se da će vam se dopasti naš izbor recepata za danas.
