Hrana koja može da poveća rizik od dijabetesa tipa 2
N1 Info 19.01.2023 | Autor:index.hr
Omiljena mesna poslastica velikog broja ljudi mogla bi da poveća rizik od dijabetesa tipa 2, upozoravaju naučnici.
Francuski istraživači otkrili su da hemikalije za konzerviranje koje se najvećim delom nalaze u slanini povećavaju stopu obolelih od ove bolesti. Njihova studija pratila je ishranu i stopu dijabetesa tokom 12 godina kod više od 104 hiljade ljudi, a rezultati su pokazali da je pojava dijabetesa tipa 2 čak 27 odsto veća kod onih koji su jeli velike količine nitrita, takozvanog konzervansa koji se najvećim delom nalazi u slanini, ali i u kobasicama, šunki i salamama.
