Koje namirnice treba prati, a koje ne?
City magazine 06.02.2023
Da li je poželjno oprati pileće meso pre pripreme? A voće u kori koja nije jestiva? Sigurno ste već nekad postavili ova pitanja, a velike su šanse da ste naišli na neiscrpne i kontradiktorne odgovore.
Pokušaćemo u narednim redovima da vam razjasnimo neke stvari u vezi čišćenja namirnica pre upotrebe. Pranje je jedan od primarnih načina smanjenja rizika od trovanja hranom. Od proizvodnje, preko distribucije i prodaje, na putu do vašeg kuhinjskog pulta većina namirnica prelazi prilično dugačak put i zato ih je važno pravilno očistiti kako bi se spriječilo širenje štetnih bakterija i virusa, piše CentarZdravlja. Međutim, treba imati na umu da to ne važi za baš sve
