Качаревачки деликатеси на вентилаторима

За најмаснији део свиње, али и пршуту, печенице и кобасице, касно је, кажу, стигла зима у фебруару, јер су истекли сви рокови да их лепо термички обради мраз – кад му време јесте – а тада га није било. Тако за „Политику” прича Милорад Ђурица, који је за светски сабор сланине спремио око 400 килограма различитог сувог меса. Интензивно се овде готово сви спремају још од 29. новембра, некадашњег Дана републике и традиционалног свињокоља. Стоку такође хране сами и