Француска: Превише је црног вина
Дојче веле 14.02.2023
У подручју Бордоа виноградари улазе у аранжман какав до пре пар година нису могли ни да сањају – будзашто продају вино да се од њега направи етанол. Јер, тржиште је све мање и немилосрдније.
Француска је поносна на винску културу која ужива углед у свету. Пре готово четврт столећа је Унеско винородно подручје у Бордоу прогласио светском културном баштином. Но међу француским винарима је расположење све тмурније. Има их превише: и винара и вина које нуде потрошачима, посебно црног вина. Додуше врхунска вина изузетних годишта још увек постижу добре цене широм света, али готово половина производње долази на полице француских самопослуга. Тамо влада
