Pasta sa sosom od limuna

Lagana pasta čije poreklo vodi sa Amalfi obale. Sastojci: (za 2 osobe) – 1 organski limun – malo parmezana – 1-2 kašike maslaca – 250 g špageta – so Priprema: Narendati parmezan i koru limuna, ali samo žuti deo, pa iscediti limun u čašu. Staviti pastu da se kuva u ključalu slanu vodu i kuvati prema uputstvu sa pakovanja. Malo pre nego što špagete budu gotove, zagrejati tiganj nekoliko minuta na umerenoj temperaturi, pa dodati jednu do dve kašike maslaca i narendanu