Ukusi detinjstva – šapice, starinski kolač koji se topi u ustima
Danas 20.03.2023 | J. B. K.
Vanilice, oblande, šapice, najmirisnije su i najslađe podsećanje na detinjstvo.
Na vreme kada su se iz činije, ponekad i krišom, uzimali kolačići, a prah šećer s mirisom vanile ili čokoladni “brkovi” ukazivali na “krivca”. Šapice su starinski kolač koji može dugo da stoji. Naravno, ako pre toga ne bude pojeden. U neko prošlo vreme, obavezno su se spremale za novogodišnje i božićne praznike, slave, svadbe. Nalazile su mesto i u paketima šaka, studenata, vojnika, najčešće spakovani u kartonske kutije od muških košulja i cipela. I kada su ove