Pita sa povrćem

Odličan doručak koji možete poneti i na posao. Sastojci: – 7 krompira – 2 šargarepe – 1 tikvica – 1 crni luk – 4 jaja – 120 g brašna (30 g kukuruznog, 20 g palente) – 120 ml ulja – so, biber Priprema: Krompir, tikvice i šargarepu izrendati na krupnije rende. Sve lepo sjediniti, dodati jaja, ulje, sitno seckani luk i začiniti po ukusu solju i biberom. Sipati testo u kalup obložen papirom za pečenje ili ga samo premazati uljem i peći u zagrejanoj rerni na 190 stepeni