Хоће ли вештачко месо потиснути традиционално сточарство? (ВИДЕО)
Инсајдер 06.04.2023 | Инсајдер
Италијанска влада подржала је закон којим ће производња меса у лабораторији бити забрањена. Заштита здравља грађана, али и своје кухиње као културне баштине, главни су мотиви италијанске владе за такву одлуку. Ипак, многи стручњаци истичу да традиционално сточарство све теже успева да одговори на нарастајуће потребе становништва, и да је вештачко месо наша будућност.
Шницла из лабораторије неће бити део препознатљиве италијанске кухиње. Та земља прва је у Европи стала на пут брзорастућем тренду производње вештачког меса. Министар пољопривреде Италија Франческо Лолобриђида образложио је ову одлуку намером да се заштити здравље грађана али и аутентична италијанска храна. "Бринемо о добробити наше заједнице са много аспеката. Разговарали смо о квалитету, и мислимо да производи од меса направљени у лабораторији не гарантују
