Kuvara ne čini kutlača, ali mu dobro dođe
Blic 13.04.2023
Kuvanje je veština koja se stiče i razvija godinama. Vrhunski kuvari se ne rađaju, oni prepoznaju strast u sebi ka dostizanju ukusa koji čine živote ljudi lepšim. Biti kuvar je specifičan poziv koji u sebi nosi spretnost, intuitivnost i kreativnost. Podravka to prepoznaje oduvek i trudi se da pokaže poštovanje prema ženama i muškarcima koji iza kuhinjskih elemenata izvode pravu magiju. Svakoga dana, iznova, za sve nas.
Kao i kod svih umetničkih disciplina, i u kuvanju je najvažnije da prvi susret bude toliko intenzivan da obuzme um i srce svake osobe koja se odvaži da krene gastronomskim putem. Inicijacija obično dođe od bake, mame ili tate koji su nešto spremali na poseban način ili koji su u kuhinji stvarali očaravajuću atmosferu u iščekivanju svakog novog jela.Tada se javlja ideja o karijeri, kuvanju kao životnom pozivu. Ti mladi ljudi, inicirani u svet gastronomije, su
