Recept za carsko meso sa krompirom

Sastojci: (za 6 osoba) – 2 kg mesa (paunflek, odnosno carsko meso) – 2,5 kg krompira – 3 crna luka – 3-4 šargarepe – 2-3 praziluka (belu deo) – 1 veza peršuna ili celera – 1,5 dl maslinovog ulja – malo masti za premazivanje (može i ulje) – so, suvi biljni začin Priprema: Meso začiniti i ostaviti sa strane dok pripremate druge sastojke. Krompir oljuštiti i iseci na krupnije šnite, pa dodati soli, suvog biljnog začina i preliti maslinovim uljem. Sve dobro promešati.